私たちのお店が提供するのは、1万食以上のカレーを食べ歩いたカレーブロガーのカレーマンが辿り着いた毎日でも食べたくなるような、サラリと食べやすい重たくないカレーライス。日本の大切な食文化である「出汁」に注目し、ニッポンのカレーライスと組み合わせることで親しみやすいけれど個性的、他ではなかなか食べられないカレーに仕上げています。

そしてこの出汁カレーに惚れ込み、「毎日を頑張る人たちを応援する、心と体のエナジーチャージフード」としてプロデュースするのは、ホリエモンこと堀江貴文。自身の圧倒的な行動力の源でもある食において、多動力の源泉となるようなパワーフードとしてこの出汁カレーを世に送り出しています。